自然栽培　米粉　1kg入

¥1,200

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自然栽培米『ひのひかり』使用の米粉です。1kg入り。グルテン等を添加していない米100%の米粉。

細かく挽いてあります。
お菓子や料理の小麦粉の代わりに！

気流式微粉砕機(スーパーパウダーミル)70ミクロン

特徴
でんぷん損傷が少ない
温度上昇がすくない

工程
精米されたお米を洗米し、糠を除去、含有水分が一定になるようにテンパリング、その後微粉砕して乾燥させています。

美味しいパンやお菓子に適した良質で微細粒の粉にしあげています。

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